Difference between revisions of "Soepen"
From wikikotten
Line 8: | Line 8: | ||
personen) | personen) | ||
</pre> | </pre> | ||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | [[Category:food]] |
Revision as of 09:56, 7 January 2006
wortelroomsoep met gerookte heilbot
Stoof 8 fijngesneden wortelen en 4 uien in 20 gr. Boter. Kruid met peper en suiker. Leng aan met 1 liter visbouillon en laat het soepje een half uur koken. Mix ze heel fijn en zeef ze en vul aan met 1 dl. Room en 40 gr. Fijngesneden heilbot. Versier het soepje met verse kervelplukjes en per bord met een gekookte wortel met het groene steeltje. SMAKELIJK. ( dit is voor 4 personen)