Difference between revisions of "Soepen"

From wikikotten
Jump to: navigation, search
Line 8: Line 8:
 
personen)
 
personen)
 
</pre>
 
</pre>
 +
 +
 +
 +
[[Category:food]]

Revision as of 09:56, 7 January 2006

wortelroomsoep met gerookte heilbot

Stoof 8 fijngesneden wortelen en 4 uien in 20 gr. Boter. Kruid met peper en
suiker. Leng aan met 1 liter visbouillon en laat het soepje een half uur
koken. Mix ze heel fijn en zeef ze en vul aan met 1 dl. Room en 40 gr.
Fijngesneden heilbot. Versier het soepje met verse kervelplukjes en per bord
met een gekookte wortel met het groene steeltje. SMAKELIJK.  ( dit is voor 4
personen)